Поджелудочная железа играет большую роль в организме человека и конкретно в пищеварительной системе. В силу различных причин и факторов в работе поджелудочной происходит сбой, который вызывает множество серьезных и опасных заболеваний.
Основным поражением поджелудочной железы является панкреатин или воспаление. Алкоголь относится к основным факторам развития этого недуга. Как показывает статистика, одной из причин панкреатита стало злоупотребление алкогольных напитков с различным содержанием спирта.
Алкоголь и поджелудочная железа
Алкоголь одна из самых частых причин возникновения острой и хронической формы панкреатита. Токсичному воздействию этилового спирта больше всего подвержены печень и поджелудочная железа. Только печень вырабатывает ферменты, которые перерабатывают спирт, а поджелудочная такую функцию выполнять не может.
Попадая в полость органа, спиртное вызывает спазм протоков, что блокирует отток желчи. Избыток желчного сока провоцирует раздражение и воспаление. Какой бы ни был напиток он раздражает слизистую и повышает секрецию соков.
Переработанный печенью этанол также в процессе миграции попадает в протоки и разрушает клетки железы. Рубцевание ткани, как защитный процесс организма приводит к полной или частичной закупорке, не позволяющей организму получать необходимые витамины и микроэлементы. Неправильный кровоток приводит к истощению поджелудочной железы и полностью нарушает процесс метаболизма. Можно рассмотреть каждый алкогольный напиток в отдельности и вместе.
Алкоголь при панкреатите
Ошибочное мнение, что алкоголь способствует пищеварению. Он скорее способен увеличивать шансы развития панкреатита. Кто-то продолжает злоупотреблять алкоголем, рассчитывая, что его организм здоров и справится с токсичным этанолом.
Действие алкоголя губительно для любого организма и в результате вызывает ряд заболеваний. На первом месте это болезни пищеварительного тракта, которые вызывают осложнения в работе всего организма.
Приступ панкреатита может возникнуть даже после однократного употребления алкоголя, особенно в большом количестве. Токсической и опасной для человека является доза 50 мл спирта и неважно, что именно употреблял человек, а важно сколько. Достаточно выпить около литра пива или чуть больше 100 грамм водки, чтобы вызвать острую интоксикацию организма.
Кроме того, пиво в котором менее 5% спирта опасно по причине высокого количества углеводов. Он стимулирует повышенную секрецию инсулина, который сгущает секрет железы и приводит к проблемам вывода желчи. Алкоголь вызывает раздражение кишечника, что в результате нарушает работу всего пищеварительного тракта.
Действие вина при панкреатите
Еще один слабоалкогольный напиток вино для многих не представляет угрозы. Некоторые охотно верят, что особенно красное полезно для сосудов. Можно предположить, что низкое содержание этанола менее опасно, но это не так. Если разобраться во всех качествах вина можно сделать вывод, что оно также опасно для поджелудочной железы.
- Содержание спирта в напитке. Маленький процент алкоголя все равно ядовит для человека.
- Продукт брожения. Вино изготавливают из забродившего виноградного сока. Содержание органических кислот также опасно при панкреатите.
- Сахар. В сладкие сорта вина дополнительно добавляют сахар для улучшения вкуса, а повышенный уровень глюкозы неблагоприятен при панкреатите.
- Консерванты и красители. В вино, особенно дешевых сортов недобросовестные производители к натуральным ингредиентам добавляют консерванты для увеличения сроков реализации. Красители для улучшения органолептических показателей. Эти химические добавки разрушают клетки поджелудочной железы и нарушают ее работу.
Пиво при панкреатине
Для любителей пенных напитков отказаться от пива даже ради своего здоровья очень тяжело. Но оно хоть и содержит низкий процент спирта, не менее опасен для железы и организма. Тот низкий уровень этанола приводит к серьезным необратимым последствиям:
спазм сфинктера закрывает просвет желчных путей, кислота в избытке начинает разрушать стенки железы;- изменяется состав секрета, насыщенная белком поджелудочная железа, превращается в кальцификаты, закрывающих просвет выводящих путей;
- разрушаются мембраны клеток;
- токсичный алкоголь вызывает развитие свободных радикалов, которые ведут к некрозу ткани;
- уплотнение стенок мелких кровеносных сосудов, ухудшается циркуляция и отток крови к органу.
Безалкогольное пиво
Кроме алкогольных напитков, на полках в магазинах можно встретить разнообразие безалкогольных аналогов. Можно предположить, что это выход для шумных мероприятий и праздников. Но пиво без алкоголя все же не настолько полезно как кажется. В нем присутствует до 2% этанола, что также губительно для организма и опасно при панкреатине.
Пиво даже безалкогольное насыщают углекислым газом, который раздражает желудок и кишечник не меньше алкогольного аналога. Чтобы придать безалкогольному пиву вкус настоящего в его состав добавляют вкусовые и ароматические консерванты, которые вредны и опасны для человеческого организма.
Водка при панкреатине
Для кого-то водка хоть и спиртной напиток, но чище чем вода. Да в нем содержится меньше добавок и консервантов, но количественное соотношение этанола — основная опасность для поджелудочной. Даже рюмка на праздник может оказаться смертельно опасной для жизни человека.
Исследования показали, что риск возникновения панкреатита выше у слабоалкогольных напитков, но это не делает водку безопасной. Каждую рюмку можно считать шагом на пути к серьезным заболеваниям всех органов. Для печени и поджелудочной железы водка — это просто яд.
Даже лекарственные настойки на спирту опасны и грозят серьезной интоксикацией в период обострения панкреатита.
Заключение
Безопасного и безвредного алкоголя просто не бывает. В случае развития панкреатита и других заболеваний пищеварительной системы он может стать причиной летального исхода. Какой бы ни был напиток по крепости, он вреден и опасен для жизни человека.
Качество алкоголя имеет значение, но содержание этанола от этого абсолютно не меняется. Перед употреблением спиртных напитков стоит задуматься о последствиях для своего здоровья.
Что можно пить подскажет специалист, но это точно не спиртные напитки. Какой напиток употреблять выбор индивидуальный, но можно подумать о себе и о своем здоровье, отказавшись от всего спиртного.
